카카오의 효능과 섭취 방법 - 달리기를 잘하려면 카카오를 드세요.

카카오는 강력한 항산화물질인 폴리페놀 등을 함유하고 있어 노화 예방과 심혈관 질환 등에 좋은 음식으로 널리 알려져 있습니다. 그 외에도 많은 효능을 갖고 있는 카카오는, 운동과 함께 섭취해 주면 더 큰 시너지 효과를 발휘할 수 있는데요.

오늘은 카카오 섭취가 우리의 러닝 퍼포먼스에 미치는 영향과 그 상관관계에 대해서 알아보고, 올바른 섭취 방법에 대하여 이야기 해 보겠습니다. 

 

 

카카오 섭취가 러닝에 미치는 영향

1. 에너지 부스팅  

카카오에는 소량의 카페인이 함유되어 있어 가벼운 체내의 에너지 상승에 도움이 됩니다. 
달리기 전에 카카오를 섭취하는 것은 에너지 레벨을 높이는 데 도움이 되며, 특히 아침 주자에게 유익합니다.

2. 혈류 개선

카카오에 포함된 항산화 물질인 플라보노이드가 혈류를 개선하고 산화질소 생산을 증가시킬 수 있음을 시사하는 연구도 있습니다. 
산화질소는 혈관과 심장 등 심혈관계질환의 발병률을 낮추는 데 있어서 꼭 필요합니다.
체내에서 생성된 산화 질소는 주변의 근육세포에 작용하여 근육을 이완시키는 효소를 활성화시켜 혈관을 확장시키는 효과가 있으며, 혈관이 확장된 결과 조직에 산소를 원활하게 공급될 수 있게 됩니다. 

이러한 일련의 과정은 혈관과 심장 등 심혈관계질환의 발병률을 낮추는 데에 효과적이며, 근육에 산소 공급을 증가시키고 지구력과 퍼포먼스를 향상시킴으로써, 달리기를 하는 주자에게 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 

3. 심장 건강 

다크 초콜릿이나 카카오를 정기적으로 섭취하는 것은 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈압을 낮춤으로써 심장 건강에 좋은 영향을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 
건강한 심장 혈관계는 달리기 선수와 같은 지구력이 있는 운동선수에게 필수적 요소일 것입니다.

4. 기분과 집중력 개선  

카카오에는 테오브로민, 페닐에틸아민 등의 물질이 함유되어 있어 우리의 기분 상태와 집중력을 개선해 줄 수 있습니다. 
이는 장시간의 훈련이나 레이스 중에 유리하며 정신적으로 각성되어 있고, 의욕을 유지하는 데 도움이 됩니다.

5. 근육통 경감 

카카오의 항염증 기능은 운동으로 인한 염증과 근육통을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 
따라서 러닝 후 회복을 위해 식단에 카카오를 포함하면 근육 회복에 도움이 될 수 있습니다.

6. 전해질 보충

 

다크 초콜릿에는 근육의 기능 개선과 전해질 균형을 유지하는 데에 도움이 되는 마그네슘이 포함되어 있습니다. 
적절한 전해질 보충은 달리기 성능에 필수적인 요소입니다. 

 

카카오의 올바른 섭취 방법

이번에는 달릴 때 효과를 극대화하기 위한 카카오의 올바른 섭취 방법을 알려드리겠습니다.

1. 높은 카카오 함량 

카카오 함량이 높고(코코아 70% 이상) 설탕과 지방을 최소화한 다크 초콜릿을 섭취해야 합니다.  
카카오 함량이 높을수록 항산화물질이 많아지고 당질도 적어져 건강에 좋습니다.

2. 과다 섭취 지양

카카오가 여러가지 이점을 가져올 수 있지만, 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 카카오 함량이 적은 초콜릿을 너무 많이 먹으면 과도한 칼로리 섭취로 이어지며, 초콜릿에 포함된 카페인과 설탕이 잠재적으로 악영향을 끼칠 수 있습니다. 

3. 적절한 섭취 타이밍 

달릴 때 에너지 부스트와 혈류 개선을 위해서는 달리기 약 30분에서 1시간 전에 카카오를 섭취하는 것이 좋습니다. 
또한 회복을 돕기 위해 달리기 후에 회복 음식으로 섭취할 수도 있습니다. 

4. 다양한 레시피로 섭취

스무디, 오트밀, 에너지바에 카카오나 코코아 파우더를 더하면 더 다양하고 맛있게 카카오를 즐길 수 있습니다.  

5. 충분한 수분 보충

카카오는 이뇨작용이 있는 카페인이 함유되어 있으므로, 반드시 섭취할 때는 충분한 수분 보충을 해주어야 합니다. 
음료수나 전해질 보충 음료는 적절한 수분 보충을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

지금까지 카카오 섭취가 러닝 퍼포먼스에 미치는 영향과, 섭취시 주의할 사항에 대해 알아보았습니다. 이전보다 조금 더 잘 달리는 내가 되고 싶으시다면, 지금 바로 다크 초콜릿 한조각을 베어물고 힘차게 달려나가보시는 게 어떨까요. 

오늘도 읽어주셔서 감사합니다.